Ricettario pugliese. Tradizione, semplicità, gusto E-libro


Ricettario pugliese. Tradizione, semplicità, gusto - Donna Luisella pdf epub

PREZZO: GRATUITO

INFORMAZIONE

LINGUAGGIO: ITALIANO
STORIA: 14/04/2010
SCRITTRICE/SCRITTORE: Donna Luisella
ISBN: 9788880828877
FORMATO: PDF EPUB MOBI TXT
DIMENSIONE DEL FILE: 10,15

SPIEGAZIONE:

La cucina pugliese ha i suoi punti di forza nei prodotti locali: spesso frugale, la sua semplicità e genuinità si imposta fondamentalmente sui farinacei, sull'olio extravergine d'oliva, i vegetali freschi e secchi, la carne ovina, il pesce. Una girandola di sapori, di consuetudini e di tradizioni che riflette assai bene l'identità regionale, e che fa della tavola lo specchio fedele della civiltà di questi territori.

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