Guida all'allevamento della bufala E-libro


Guida all'allevamento della bufala -  pdf epub

PREZZO: GRATUITO

INFORMAZIONE

LINGUAGGIO: ITALIANO
STORIA: 12/12/2014
SCRITTRICE/SCRITTORE:
ISBN: 9788899211004
FORMATO: PDF EPUB MOBI TXT
DIMENSIONE DEL FILE: 7,53

SPIEGAZIONE:

... crearne un allevamento nella tenuta reale di Carditello, presso Caserta, dove, nella metà del '700, insediarono anche un caseificio ... Wine Gastronomic Guide Italy: Mozzarella di bufala. Una ... ... . Il bufalo è un animale a triplice attitudine, latte, carne e lavoro, nel nostro Paese viene allevato quasi esclusivamente per la produzione del latte utilizzato per la fabbricazione della rinomata mozzarella di bufala campana, prodotto dop a livello comunitario, giusto Reg. CE 1107/96, in fase di registrazione c'è anche la ricotta e, per la provola affumicata. «Pozzo del primo chiostro del Convento di ... Guida all'allevamento della bufala | sconto 5% - UNILIBRO ... . CE 1107/96, in fase di registrazione c'è anche la ricotta e, per la provola affumicata. «Pozzo del primo chiostro del Convento di San Francesco, chiamato volgarmente della bufala, la qual denominazione per quello che ho inteso dire dai vecchi di Grosseto che ci avevano la tradizione dai propri antenati, la prendesse in occasione che una bufala che conducevasi a macellare pella mala carne allo scorticatoio, allacciata, nel passare che faceva dirimpetto la Porta, le riuscì ......